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Fiche technique Part Notre Terroir AOC Loupiac 2021

Issue de nos plus vieilles vignes et donc du meilleur de notre récolte, La Cuvée d’Or du Château Dauphiné-Rondillon est un vin blanc liquoreux d’une…

Le Château Dauphiné-Rondillon est un vin blanc liquoreux de grande finesse composé de l’assemblage du Sauvignon Blanc et du Sémillon. Nos Château Dauphiné-Rondillon remontent jusqu’à…

Jolie robe jaune, il surprend par son étonnante fraîcheur et la qualité de ses arômes. Riche et gras en bouche, il perdure longuement avec élégance…

Ce pur sémillon retient d’emblée l’attention par sa belle robe jaune pâle, comme un bouquet intense et complexe de fruits jaunes mûrs et de cire…

Terroir : Le Vignoble du Château du Cros s’étale sur les coteaux de la rive droite de la Garonne, 40 km au sud de Bordeaux. Le sol argilo-calcaire repose sur un sous-sol entièrement calcaire. Taille du vignoble pour ce vin : 47 ha. Âge moyen des vignes : 60 ans. Vinification et macération : – Vendanges manuelles avec 4 tries successives. – L’élevage barrique dure 12 mois (1/3 des barriques sont renouvelées). Assemblage 2018: 90% Sémillon ; 5% Sauvignon blanc ; 5% sauvignon gris Notes de dégustation…