Situé sur la plus haute partie de LOUPIAC, ce domaine familial est dans le giron de la famille DEJEAN depuis 1880, soit cinq générations. Le vignoble est réparti sur deux collines, l’une argilo-graveleuse exposée au sud, l’autre regardant le sud-ouest, sur des sols argilo-calcaires. On ne produit ici que des vins liquoreux.

Des vendanges par tries successives sous le soleil d’octobre ont donné naissance à ce liquoreux couleur paille, aux parfums distingués de miel de tilleul et de fruits confits (raisin, abricot) réhaussé d’une pincée d’épices. Douceur et fraîcheur bien mariées rythment une bouche élégante, tactile, croquante de fruit qui ajout à sa palette une touche minérale attrayante. Tous saluent un « VRAI LOUPIAC », facile d’accès, charmeur et très polyvalent à table.

(Apéritif, foie gras, fromages et desserts aux fruits)

Adresse : 1 le noble 33410 LOUPIAC
Tel : 0608273863 – 0685309336
Mail : contact@domainedunoble.com
Site : https://www.domainedunoble.com

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